Agrofloresta tem potencial de produzir R$ 30 mil de alimentos orgânicos em 1000 m2. Você acredita?

Sistema Agrofloresta Café Banana

Se eu te disser que existe um método completo e seguro para você fazer sua Agrofloresta mesmo sem nenhuma experiência no campo ou formação técnica agronômica, com potencial de produzir R$ 30 mil de alimentos orgânicos em 1000 m2 você acredita?

Você já parou para pensar quanto você e sua família consomem de alimentos durante um ano? Uma família de 4 pessoas na cidade gasta por ano aproximadamente R$ 73.000,00. 

Surpreendente! Considerando uma família que vivem nas grandes capitais do Brasil. Que graças ao estilo de vida agitado e as 1001 atividades cotidianas, distâncias, trânsito e falta de tempo não conseguem comer em casa e dependem de restaurantes. Claro que neste custo estão embutidos os custos dos insumos que os produtores utilizam, transportes, processamento, embalagem, condicionamento, marketing, impostos, lucros industriais, empresariais e outros serviços.

Desta forma, dividindo este gasto anual familiar que tem que comer fora, por pessoa, concluímos que uma pessoa gasta R$ 18.250,00 de comida anualmente.

Então, para uma pessoa sobreviver hoje em uma cidade no Brasil que não cozinha em casa precisa fazer R$ 1.520,00 por mês só para bancar uma alimentação descente. 

Se fossemos considerar a qualidade – nutricional – do alimento e estimar todo o impacto ambiental dos insumos até chegar em nossa boca – desflorestamento, custo energético, gasto de água, poluição por agroquímicos e emissão de CO2 – essa conta certamente dobraria. E deve dobrar em breve!

Geralmente nós não paramos para pensar ou fazer essa conta. Até nós como técnicos que há mais de 12 anos acompanhamos a produção e exportação de alimentos no Brasil de diversas cadeias produtivas, foi surpreendente acreditar no potencial desses resultados.

Então, se considerarmos que uma pessoa adulta come em média 1kg por dia, são 365 kg por ano.  Assim, uma família de 4 pessoas necessita de 1.400 kilos de comida em um ano.

Todos nós sabemos que em 1 mil metros quadrados de agrofloresta é possível produzir até 8.000 kilos de alimentos orgânicos. Ou seja, você pode alimentar a sua e mais 4 famílias com apenas 1 mil m2 de canteiros agroflorestais sintrópicos.

E não é preciso ser um especialista ou um agricultor para ter esses resultados. Não precisa ter grandes áreas ou produção em larga escala, uma vez que esse sistema de produção é muito intensivo. E não precisa de altos investimentos, uma vez que o sistema é até 40% mais independente de insumos externos.

Isso por que nem consideramos nessa conta que além disso, você pode recuperar áreas degradadas, nascentes e que os agroecossistemas podem ser implantados em qualquer lugar do Brasil e do Mundo!

2 Comments

  1. Amigos, compreendo e admiro todo o esforço em semear conhecimento sobre SAFs pelo Brasil no entanto gostaria de tecer uma crítica construtiva no que diz respeito ao método…
    Fui um estudioso das escolas de mkt digital e facilmente reconhecemos a “fórmula”… até aqui, apenas divergências morais.. nada a debater.
    Porém pensando sobre a qualidade das informações, questiono com ênfase que os dados disponíveis aqui no blog contam com muito exagero em diversas áreas ou não apresentam a clareza devida.

    Este é o segundo artigo que estou lendo e constatei esse equívoco nos dois: números irreais.
    Nós vivemos num país onde a renda per capita não ultrapassa os 1500 reais mensais, daqui já é absurdamente discrepante afirmar que o brasileiro médio consome em alimentos 1.520,00/mês.

    Não condiz com a realidade, infelizmente.

    Sigo lendo o blog e admirando a iniciativa e como alguém que quer ver o projeto crescer de maneira sustentável, sigo tecendo críticas construtivas.
    Forte abraço.

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    1. Grande Afranio, agradecidos pela sua participação, considerações e contribuição no Blog.

      Os números: A conta foi baseada na realidade de um grupo de pessoas. Jovens que moram nas capitais do Brasil, com carga horária diária intensiva de atividades, que dependem da alimentação fora de casa todos os dias.

      Continue conosco que assim vamos juntos melhorando a qualidade e precisão das informações.
      Abraço!

      Curtir

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